<nav id="csoia"><xmp id="csoia">
  • <object id="csoia"><sup id="csoia"></sup></object>
  • 欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

    三春野菜香

    2019-03-30 00:03 作者:豫原  | 39条评论 相关文章 | 我要投稿

    野菜香

    作者:豫原(原创)2019.3.30

    阳春三月,正是春意盎然,花红柳绿的时节。然而,在儿时的记忆里,这个季节,老家人叫“三春天”。大概是处在农历三月前后这个时段上吧。三春天,正是农民青黄不接的时候。此时,各家的粮囤差?#27426;?#37117;见?#35828;祝?#22320;里的麦子刚刚拔节孕穗,距成熟还有很长的?#27426;?a href="http://shijian.sanwen8.cn/" target="_blank">时间。可说,这段时间是农民一年中最困难的时候。为节省粮食,农民们最好的办法就是挖野菜,与粮食搭配着吃,?#21592;?#24230;过春天的饥荒。

    说来也巧,此时,大自然奉献给了人们一最好的礼物——野菜。春暖咋寒,可地里的野菜已破土而出了。荠荠菜,蒲公英,苦苦菜,狗儿秧,野苜蓿,紫地丁------,在麦田里,道路边,河坡上,呼啦啦地铺陈开来。或星星点点,或密密麻麻,水灵灵,嫩嘟嘟的叶儿,开着大大小小的小花儿。有的白中挂粉,有的黄中泛绿,有的红中透紫,还有的紫中涂墨,分外鲜?#34047;?#20142;丽。将大地装扮得斑斑澜澜。人们称它为野菜,是再?#40092;?#19981;过了。这些小花草,既不是人门转门播种,也不须管理,施肥浇水,完全是野生野长,自然天成。野菜的生命力极强,可以说,有点土就发芽,给点阳光就灿烂。

    然而,就是这些野菜,却成为了人们节粮?#28982;?#30340;好食才好帮手。我不会忘记,每年的这个时节,我和村里的孩子们都会挎着篮子,拿着镰刀到地里挖野菜。麦田里,河沟边,道路旁,三三两两的,到处都可以看到挖野菜的人。

    野菜的叶蔓都可以吃,吃法有多种。做野菜面粥,用开水戳了凉拌。但,最常的吃法是将野菜洗净,拌些杂合面,撒上盐,佐料,摊在锅里蒸熟,或做菜团团,贴菜饼,包菜包,既当主食又当菜。在儿时的记忆里,母亲蒸做的野菜团团,菜包子,吃起来清香,滑润,可口,简直就是一道美?#37117;?#32948;。就是这野菜,一天天的,帮人们度过了漫长的春天,迎来了金色的麦收。可以说,在贫困的年代里,野菜就是人们的保家菜,救命菜。( 文章阅读网:www.edjs.tw )

    野菜不但可以充饥,而不少野菜,又都是中草药。根、茎、?#19969;?#33457;、果实都可入药。在李时珍的《本草纲目》里,有它们的档案材料。比如蒲公英,?#30331;?#23376;,马齿菜,猪?#21862;?#31561;,?#38405;?#20123;病就有很好的疗效。我小时候有时闹嗓子痛,母亲就从地里挖些蒲公英与白茅根?#40644;?#29100;水喝,果有奇效。

    春到野菜长,三春野菜香。一晃几十年过去了,可心里总忘不?#35828;?#24180;吃野菜的情景。心中对野菜有一种割舍不掉的情结。每每看到,就很喜,感到亲?#23567;?#27599;年的这个时候,都会与家人趁春游时,?#27975;?#22806;採些野菜回来,按过去的做法吃,可怎么也吃不出当年的味道来。是野菜变?#35835;?#36824;是自己的口味变了呢------?是啊!当年吃野菜是为了充饥,解决肚子的饥饿问题,而现在只是品味,是品不出当年的味道的。

    首发散文网:

    三春野菜香的评论 (共 39 条)

    • 紫色的云
    • 云海沐禅
    • 听雨轩儿
    • 淡了红颜
    • 程汝明
    • 浪子狐
    • 雪儿
      雪儿 推荐阅读并说 推荐
    • 草木白雪
      草木白雪 推荐阅读并说 推荐
    • 崔勇(笔名:清心)
      崔勇(笔名:清心) 推荐阅读并说 推荐阅读并问好老友。
    • 漫舞洛城
      漫舞洛城 推荐阅读并说 春到野菜长,三春野菜香。一晃几十年过去了,可心里总忘不?#35828;?#24180;吃野菜的情景。心中对野菜有一种割舍不掉的情结。每每看到,就很喜爱,感到亲?#23567;?#27599;年的这个时候,都会与家人趁春游时,?#27975;?#22806;採些野菜回来,按过去的做法吃,可怎么也吃不出当年的味道来。是野菜变?#35835;?#36824;是自己的口味变了呢------?是啊!当年吃野菜是为了充饥,解决肚子的饥饿问题,而现在只是品味,是品不出当年的味道的。
    • 心静如水
      心静如水 推荐阅读并说 赞
    • 豫原

      豫原感谢云海沐禅文友赏读和推荐鼓励。豫原问好。春天快乐。

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原感谢程汝明文友赏读和推荐鼓励。豫原问好。春安健康,快乐。

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原感谢草木白雪文友到访。一路走来的支持令我感动。豫原问好。春天健康,快乐。

      赞(0)回复
    • 吴小虎

      吴小虎野菜的生命力极强,可以说,有点土就发芽,给点阳光就灿烂。 好文章!点?#34047;?#38382;好!

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原感?#26179;?#23567;虎文友到访,赏读和鼓励。豫原问好。春安,愉快。

      赞(0)回复
    • 草木白雪

      草木白雪 欣赏精彩美作,读之回?#27573;?#31351;,分享笔墨芳香,钦佩才华!致意,春祺笔健

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原非常感谢草木白雪文友到访和美评鼓励。你的夸奖令我感激。真是过奖了。向你学?#21834;K持?#26149;安,愉快。

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原谢谢紫色的云文友赏读和推荐鼓励。豫原问好。祝春?#28799;?#24555;。

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原感谢雪儿文友推荐鼓励。一路走来的支持令我感动。豫原问好。祝春?#28799;?#24555;。

      赞(0)回复
    • 建梁洲

      建梁洲朴实真切,令人回?#19969;T蓿?#33616;读并问好!

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原感谢建梁洲文友赏读和推荐鼓励。谢谢支持。豫原问好。春?#28799;?#24555;。

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原感谢听雨轩儿文友审读和推荐鼓励。豫原问好。祝春安快乐。

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原十分感谢浪子狐老朋友赏读。感?#33618;?#23453;贵的解读和支持。豫原问老乡好。祝三春健康,快乐。

      赞(0)回复
    • 张子耀

      张子耀拜读赞赏

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原谢谢张子耀文友到访和鼓励。祝好1

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原非常感谢淡了红颜文友到访赏读和推荐鼓励。诚谢,祝好!

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原谢谢漫舞洛城文友到访,赏读和推荐鼓励。豫原问老乡好!祝春?#28799;?#24555;。老乡是洛阳人吧,洛阳的?#26723;?#24555;开来吧。洛阳?#26723;?#30002;天下,花开时节动京城。

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原十分感谢浪子狐文友,老乡赏读和推荐鼓励。豫原问好。春?#28799;?#24555;。

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原十分感谢崔勇文友到访赏读和推荐鼓励。一路走来的支持,令我感动。豫原诚谢老朋友了。祝春安,愉快。

      赞(0)回复
    • 香山雪痴

      香山雪痴老兄上午好,昨晚陪妻子去散步,在村子小街上看到大家围着一辆买花的?#24213;櫻?#36208;近一看是买?#26723;?#33457;苗的,于是我也买了两株?#26723;?#33457;苗。问过那卖花的是?#27426;?#23478;住河南洛阳的中年夫妇。今天上午我也去村外的地里拉了?#30340;?#22303;种好了树苗,我喜欢花草,喜欢大自然,也非常喜爱音乐,八十年代流行全国大江南北的歌曲《?#26723;?#20043;歌》也是我喜欢的经典歌曲之一。我期待着我家的?#26723;?#33457;开出艳丽的花朵。另外这几天更换了我的QQ名,我是那个非常喜爱你文章的浙江的“小小”。

      赞(0)回复
    • 香山雪痴

      香山雪痴老兄:您好!也许那年月饥饿是全国性的,在我老家有种叫法叫“青黄不接?#20445;?#23601;是早稻没成熟之前的那段时间,上年度的粮已吃光,新粮还没收割,因此这是一年之中最困难的时段。记得这时候每年就得与大家去外村借粮食。您文中所说的那些野菜没一种是我知道的,也许是叫法不一样吧,今年这段时间只要是天晴我便会与妻子?#40644;?#21069;往田地里采各种野菜。我也极其喜欢吃这些新鲜的绿色食物!

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原香山雪痴(小小)老弟:你发的文我看到了。你更换的香山雪痴昵称挺好,富有内含,诗意。以后就称你香山雪痴老弟了。谢?#33618;?#30340;品读。你谈到的野菜事,我印象?#32933;?#24456;深,是孩童时代的难忘经历。我写到的几种野菜的名字,是常见的,还有很多是当地的特产。而实际上各地叫法不同。在我们老家,相距不远,叫法就不同。野菜确是很好的蔬菜,现在看,也是保健菜。穷人爱吃,富人也爱吃。只?#19978;В?#29616;住在城市,不能常吃了。老弟有机会,多到田野了挖些野菜吃,既可保健,又可观赏田园风光,何乐而不为呢。祝老弟春天愉快。

      赞(0)回复
    • 香山雪痴

      香山雪痴是这样的,我家乡也有一座叫香山的小山,由于这香山是离家最近的山,小时候我经常在此山上玩耍,采猪草,寻野果,砍柴禾?#28982;?#21160;。另外我从小一直喜欢雪之故吧,因此叫“香山雪痴”。现在无论是城里或乡村大家对天天吃的果疏粮食等的安全性较关注,住在乡下便能吃到更多的没喷过农药和激索的食物。春节以来经常吃自己采的野菜,野外各种野菜真的很多的。然而今年的雨水极多,?#33618;?#22312;晴天去采摘。也祝您春天快乐!

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原老弟,香山雪痴真的有出处。很有意思,也很有意义。祝贺!愿香山更壮美!

      赞(0)回复
    • 崔勇(笔名:清心)

      崔勇(笔名:清心)推荐阅读,问好老师

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原感谢崔勇文友到访赏读和推荐鼓励。豫原问好。春?#28799;?#24555;。

      赞(0)回复
    • 三角

      三角朴实真切,又情深意长。点?#34047;?#33616;读并问好!

      赞(0)回复
    • 豫原

      豫原感谢三角文友到访和美评鼓励。豫原问好。?#25345;?#26149;祺。

      赞(0)回复
    分享到微博请遵守国家法律
    十一选五8号开奖